菓子製造業許可つきの
レンタルキッチン

Atelier F* のレンタルキッチン

漆喰の壁と、桜の無垢材の床。
靴を脱いで上がる、自宅のようにくつろげるキッチンです。

学ぶ人と教える人、つくる人と届ける人が、応援しあえる場所でありたいと思っています。
小さく始めたい方、大歓迎です。

• マルシェやネット販売のお菓子づくりに
• 新しいメニューの試作や、少量の製造に
• 少人数の講座・ワークショップ・レッスンに
• 写真撮影に

広さと設備

キッチンと客席スペースを、合わせてお使いいただけます。

※冷蔵庫・冷凍庫の大きさや細かい備品は、見学のときにご確認ください。
※調味料、タオル、キッチンペーパー、ティッシュ、包装紙などの消耗品は、ご自身でご用意ください。そのほか必要な道具も、ご利用の方でご用意ください。

よくあるご質問

キッチンを借りるのに、資格は必要ですか？

食品衛生責任者、またはそれに準ずる資格をお持ちの方がご利用いただけます。

ネットやイベントで、お菓子を販売できますか？

飲食店営業許可・菓子製造業許可を取得しているキッチンなので、販売できます。製造ラベルは、販売の前に一度ご提出いただきます。

生菓子は販売できますか？

傷みやすい生クリームなどを使ったお菓子の製造・販売は、基本的にお断りしています。詳しくは、習志野保健所にお問い合わせください。

単発でレンタルできますか？

基本的にはできません。企業さまなど、特例でお受けする場合もありますので、一度お問い合わせください。

開業届を出していなくても、借りられますか？

開業届は必須ではありませんが、お仕事として使いたい方に限らせていただいています。使命感を持ってお仕事をしたい方を応援したいので、趣味でのご利用はご遠慮いただいています。

開業について教えてほしいです。

レンタルキッチンは、場所のレンタルです。開業や販売方法については、弊社主催のセミナーなどにご参加ください。

友だちと一緒に使えますか？

ご自身の責任でレンタルされる場合は、お手伝いの方もご利用いただけます。事故や破損があった場合は、契約者さまの責任となりますので、あらかじめご了承ください。

見学だけでもできますか？

見学は無料です。見学のお申し込みフォームからお申し込みください。お電話での見学のお申し込みはお受けしていません。見学は、料金やしくみをご確認のうえ、ご入会を前提とした設備の確認としてお願いしています。